La nostra azienda non utilizza pesticidi o agenti chimici sulle nostre piante.

Una delle nostre pratiche di difesa prevede l’abbattimento del 70% dei residui di fitofarmaci di sintesi.

Questo avviene grazie ad un attenta gestione degli interventi, ovvero non vengono effettuati interventi con fitofarmaci a calendario, ma vi è un continuo monitoraggio dei campi, e dopo un attenta valutazione degli attacchi sia funginei che da parte dei parassiti si effettuano gli interventi.

Vengono utilizzati prodotti che si degradano più facilmente, che la pianta smaltisce prima.

Vengono impiegati ferormoni per la confusione sessuale della "Grapholita molesta e la Anarsia lineatella", e si utilizzano trappole di cattura massale per la "Ceratitis capitata".

Grazie alla confusione sessuale e alla cattura massale si ha un notevole abbattimento degli interventi fitosanitari.

Altra pratica di difesa è quella del “Residuo Zero”: si ha l’abbattimento di residui sul frutto, utilizzando sempre prodotti di sintesi, ma che abbiano una degradazione  elevata. Prima di intervenire si valutano attentamente in campo le soglie di intervento, ovvero si valuta l’attacco da parte dei parassiti.

Anche in questo caso si utilizzano i metodi di confusione sessuale e cattura massale, ma vi è anche l’utilizzo di insetti utili quali "Aphytis melinus,  Crypttolaemus montrouzieri, Chilocorus bipostulatos".

Questi importanti insetti vengono lanciati nei campi di agrumi per il controllo dei parassiti, quali "Ceroplastes spp., Icerya purchasi, Planococcus citri, Panonychus citri".

Per quanto riguarda la distribuzione di fertilizzanti, si impiegano soprattutto fertilizzanti organici di derivazione vegetale, e si rispettano tassativamente i limiti dei nitrati ammessi nel proprio areale di produzione in base alla Z.V.N. (zona vulnerabile di nitrati).

La lotta biologica è una tecnica che sfrutta i rapporti di antagonismo fra gli organismi viventi per contenere le popolazioni di quelli dannosi.

Con la lotta biologica si utilizzano solo ed esclusivamente prodotti fitosanitari di origine naturale, che permettono di ottenere un prodotto senza alcun tipo di residuo.

Anche qui si utilizza la tecnica della confusione sessuale, cattura massale e lancio degli insetti utili.